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Instituto Universitario de la Paz- UNIPAZ

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1. Libros
Leche y Productos Lacteos:Los Productos Lácteos. Transformación y Tecnologías (Vaca-Oveja-Cabra) Volumen II

por F.M. Luquet.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro Libro Editor: España Acribia S.A 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 637.1 l926l] (1).

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Open Library:
2. Libros
Leche Y Productos Lácteos : Vaca-Oveja-Cabra (La Leche de la mama a la lechería)

por F.M. Luquet | J. Keilling -- R. de Wilde.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro Libro Editor: España Acribia 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 637.1L926l] (1).

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Open Library:
3. Libros
Guía Practicas Para el Análisis Microbiologíco de la Leche y los Productos Lácteos

por H. Beerens | F.M. Luquet.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro Libro Editor: España Acribia S.A 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 637.14 b415g] (1).

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